INVENTÁRIO DOS CÓDICES ALCOBACENSES. Lisboa, Biblioteca Nacional de Lisboa, 1930-1938. 6 vols in-8.º (22,5x19 cm) de 575, [5] p. ; [15] f. il. ; E.

1.ª edição.

Importante repositório dos manuscritos existentes na BNP com origem no Mosteiro de Alcobaça, organizados em 6 volumes publicados entre 1938 e 1938 (colecção completa), sendo o último dedicado aos índices.

Obra ilustrada em separado com 3 estampas - impressas sobre papel couché - por cada um dos 5 primeiros volumes, reproduzindo partes dos códices.

"Coleção constituída por [456] códices provenientes da livraria do mosteiro cisterciense de Santa Maria de Alcobaça, e integrados na Biblioteca Nacional após a extinção das ordens religiosas em 1834. Com datas compreendidas entre os sécs. XII e XVIII, são, na sua maioria, medievais, sendo muitos deles iluminados e com encadernação original.

De entre os códices latinos medievais, destaca-se uma cópia do séc. XIII das Etimologias de Santo Isidoro, bispo de Sevilha (600-636), uma das primeiras obras enciclopédicas do saber medieval. Dos códices portugueses destacam-se Vidas e Paixões dos Apóstolos, cópia de 1442-1443 contendo a versão portuguesa de uma obra perdida, elaborada no scriptorium do rei Afonso X de Castela; e, de entre os códices portugueses dos sécs. XVI a XVIII, os originais de Monarquia Lusitana, obra maior da historiografia alcobacense."

(Biblioteca Nacional de Portugal - Reservados - Manuscritos - Códices Alcobacenses)

"Constituem os códices, cujo inventário agora se inicia, a mais preciosa colecção, hoje existente, dos trabalhos manuscritos de Alcobaça, em que tantos materiaes se acumulam para a investigação do vasto campo da literatura e da história.

Remonta ao século XII, como é sabido, a fundação cisterciense de Alcobaça, que, atravez dos tempos, alcançou renome mundial pelos trabalhos de tantos entre os seus monges."

(Excerto da Introdução)

Encadernação meia de pele com ferros gravados a ouro na lombada. Conserva a capa anterior de todos os volumes, bem como a capa posterior do último volume.

Exemplar em bom estado de conservação.

Muito invulgar.

Com interesse histórico.

45€

GIL, Manuel Figueiredo dos Santos - COMMERCIO DE LIVROS : dissertação bibliologica. Por... Alumno da cadeira de bibliologia da Bibliotheca Nacional de Lisboa. Coimbra, Imprensa da Universidade, 1909. In-8.º (22 cm) de 32 p. ; B.

1.ª edição.

Dissertação académica versando o Comércio de Livros, obra muito curiosa, com indubitável interesse histórico, bibliófilo e de merecimento universitário.

"Sem pretender attribuir-me meritos indevidos, poisque o leitor aquilatará do valor real principalmente pelo trabalho produzido e não pelas fadigas de preparação, devo, comtudo, prevenir desde já que a presente dissertação foi composta, como não podia deixar de ser á vista de auctoridades irrecusaveis no assumpto. Este não é materia de phantazia ou imaginação, que qualquer curioso architecte á sua banca de trabalho segregado dos respectivos documentos comprovantes.

A parte especial e fundamental do meu trabalho - commercio de livros - não se acha expendida ex professo em auctor nenhum; porquanto um tratadista occupa-se do commercio de livros de certa especialidade; outro só d'uma epocha, v. g. livros antigos (P. L. Jacob); este só de livros preciosos e raros ou rarissimos e até unicos (Philomneste Junior); aquelle allude incidentalmente ao preço duma ou outra especie bibliographica (A. Cim)."

(Excerto do preâmbulo - Razão de ordem)

Índice:

Preâmbulo - Razão de ordem | I. - O commercio e a solidariedade internacional. II. - O commercio de livros através a Historia. III. - O commercio de livros e a cultura intellectual.

Exemplar brochado em bom estado geral de conservação. Capas algo oxidadas, com pequenos cortes marginais.

Raro.

Com significado histórico e bibliográfico.

35€

LIVROS PORTUGUESES DE COZINHA - BIBLIOTECA NACIONAL. [Organização e levantamento bibliográfico e iconográfico: Manuela Rêgo]. Lisboa, Presidência do Conselho de Ministros : Secretaria de Estado da Cultura, 1988 [Capa, 1989]. In-4.º (24x17 cm) de 155, [5] p. ; mto il. ; B.

1.ª edição.

Capa: «Vendedor de Perús» - Litografia de Santos (?), Séc. XIX.

Catálogo da exposição Livros portugueses de cozinha, importante manancial dos livros de culinária impressos em Portugal, bem como manuscritos e artigos publicados na imprensa periódica.

"O mais completo e estimado catálogo de livros de cozinha portugueses, que é um notável contributo para o estudo e difusão da nona arte em Portugal, inventariando mais de um milhar de espécimes, muitos dos quais desconhecidos do grande público e ausentes de outros catálogos do mesmo género. Ilustrado a negro e a cores com reprodução de dezenas de frontispícios de livros e alguns menus. Com um extenso índice onomástico."

(Fonte: https://selodemar.com/tag/manuela-rego/)

Muito ilustrado no texto com reprodução de inúmeras portadas, estampas e gravuras antigas.

Junta-se Adenda aos Livros Portugueses de Cozinha, datada de 1989, f. errata e um marcador de livros da BNP.

Tiragem: 750 exemplares.

 "Foi serôdia e escassa a produção de livros impressos de cozinha.

O primeiro que fez gemer os prelos - a Arte de Cozinha de Domingos Rodrigues - apareceu apenas em 1680.

Até ao final do terceiro quartel do século XIX somente existem seis livros de culinária e mais dois afins (conservaria e confeitaria). [...]

Tão parco acervo de espécimes é surpreendente, sobretudo num país sempre tão dado, pelo menos nas classes possidentes, às «cousas da guargantoyce, gulosas vyandas, beveres estremados». É certo que o livro de cozinha - e isto tanto vale para os cadernos manuscritos como para os impressos - era concebido como utilitário, ou seja, para estar mesmo na cozinha ao alcance imediato da consulta do(a) cozinheiro(a); com o uso, as nódoas, a sujidade, acabava por se tornar imprestável e ser destruído, provavelmente no próprio fogão do mester."

(Excerto do Prefácio - Da bibliografia culinária portuguesa, por José Quitério)

Índice:

Prefácio: - Da bibliografia culinária portuguesa - Da gastronomia na Imprensa | I. Manuscritos. II. Impressos: 1 - Monografias. 2 - Publicações periódicas: Agendas; Colunas de gastronomia. 3 - Vária: 3.1 O pão; 3.2 Manteiga e Queijos; 3.3 Miscelânia: - Alimentação - Serviço de mesa - Livros sobre gastronomia. III. Iconografia: 1 - Estampas. 2 - Cartazes. 3 - Postais ilustrados. 4 - Ementas. | Abreviaturas.

Exemplar em brochura, bem conservado.

Muito invulgar.

35€