PREGO, João da Motta – PRÁTICA DE LEITARIA : manteigas e queijos. Porto, Magalhães & Moniz, 1911. In-8º (19cm) de 486, [2] p. ; [6] plantas desd. ; il. ; E.

Ilustrado com desenhos no texto e 6 plantas desdobráveis.

Contém diversas tabelas e desenhos esquemáticos.

1ª edição.

“Intitulámos este trabalho «Prática de Leitaria», por ter exclusivamente por fim resolver as difficuldades práticas, e onde, portanto, os industriaes podem adquirir conhecimentos technicos da maior utilidade para o exercício desta industria no meio portuguez. […] Com os fim de auxiliarmos ainda a industria no seu caracter essencialmente agricola, damoslhe indicações, não só sobre as differentes raças leiteiras, como sobre as melhores forragens para a alimentação das vaccas, seus processos de cultura, composição de rações, regimen, etc.” (excerto do prefácio)

Encadernação em meia de percalina com ferros a ouro na lombada. Sem capas de brochura.

Exemplar em bom estado de conservação.

Invulgar.

20€